Vitamin C และ Zinc ดีอย่างไร? ควรกินตอนไหน?
สำหรับใครที่รู้สึกว่าร่างกายเริ่มส่งสัญญาณว่าขาด Vitamin C และ Zinc เนื่องจากมีอาการเป็นหวัดบ่อย หายหวัดช้า ป่วยง่าย แผลหายยาก ผิวพรรณไม่สดใส อยากหาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีส่วนผสมของ Vitamin C และ Zinc มากิน เพื่อเป็นการเพิ่มปริมาณ Vitamin C และ Zinc ให้แก่ร่างกาย เพราะคิดว่าอาหารที่กินเข้าไปในแต่ละมื้อนั้น อาจยังให้ Vitamin C และ Zinc ในปริมาณไม่เพียงพอ รวมถึงรูปแบบการใช้ชีวิตที่เร่งรีบในแต่ละวัน ทำให้ไม่ได้ใส่ใจเรื่องโภชนาการเท่าที่ควร
เพื่อเป็นอีกทางเลือกในการดูแลสุขภาพของคุณ เรามีตัวช่วยดี ๆ อย่าง Zinc และ Vitamin C มาแนะนำ พร้อมไขข้อสงสัยของหลายคนที่ว่า ควรจะกินอาหารเสริม Vitamin C และ Zinc ตอนไหน และปริมาณเท่าไหร่ ถึงได้ประโยชน์สูงสุด
สัญญาณขาด Vitamin C และ Zinc
เรามาเช็กกันหน่อยดีกว่าว่าร่างกายของเรา เริ่มส่งสัญญาณว่าขาด Vitamin C และ Zinc แล้วหรือยัง
จะเป็นอย่างไรเมื่อขาด Vitamin C
- เลือดออกง่าย เพราะการขาด Vitamin C ทำให้ผนังหลอดเลือดไม่แข็งแรง และยังส่งผลให้เลือดแข็งตัวช้า
- กระบวนการผลิตคอลลาเจนมีประสิทธิภาพแย่ลง ซึ่งส่งผลให้มีเลือดออกตามไรฟัน อาการเหงือกบวมแดง หากรุนแรงอาจนำไปสู่การสูญเสียฟันได้
- เมื่อการผลิตคอลลาเจนลดน้อยลง จะส่งผลให้ผิวแห้งเสีย เส้นผมขาดหลุดร่วงง่าย แผลหายช้า หรือว่าเลือดกำเดาไหลได้อีกด้วย
- ปวดตามข้อและกล้ามเนื้อ หากรุนแรงอาจส่งผลให้เกิดอาการข้อบวม หรือเลือดออกตามข้อได้
- ป่วยง่าย เป็นหวัดบ่อย เพราะขาด Vitamin C ซึ่งเป็นสารที่สำคัญต่อระบบภูมิคุ้มกัน ซึ่งมีบทบาทในการต่อต้านและกำจัดเชื้อโรคออกจากร่างกาย
จะเป็นอย่างไรเมื่อขาด Zinc
- หยุดการเจริญเติบโต เพราะว่า Zinc เป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการสังเคราะห์สารต่าง ๆ ในร่างกาย รวมถึงโปรตีนซึ่งมีส่วนช่วยในการเจริญเติบโต
- แผลหายช้า เพราะขาด Zinc ซึ่งเป็นตัวกระตุ้นในการสร้างคอลลาเจนและสารต่าง ๆ ที่ช่วยฟื้นฟูและสมานแผล
- หากขาด Zinc ก็จะทำให้ประสิทธิภาพในการผลิตคอลลาเจนลดน้อยลง ส่งผิวหยาบและแห้งได้
- ป่วยง่าย เพราะขาด Zinc ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย
วิธีการกิน Vitamin C และ Zinc อย่างเหมาะสม
Vitamin C
สำหรับใครที่จะกิน Vitamin C ควรกินไม่เกินวันละ 2,000 มิลลิกรัมต่อวัน และควรทานหลังอาหาร เพื่อป้องกันการระคายเคืองกระเพาะอาหาร
Zinc
ในส่วนของ Zinc ควรกินไม่เกินวันละ 400 มิลลิกรัมต่อวัน และควรทานหลังอาหารเช่นกัน
ทำไมจึงควรกิน Vitamin C ควบคู่กับ Zinc
เนื่องจาก Vitamin C และ Zinc ต่างเป็นสารอาหารที่มีคุณประโยชน์ในการดูแลร่างกาย ดังนี้
คุณประโยชน์ของ Vitamin C
- มีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอความแก่ และลดการเกิดริ้วรอยก่อนวัย
- กระตุ้นการสร้างคอลลาเจน ช่วยให้ผิวเต่งตึง และช่วยฟื้นฟูผิว
- ช่วยเสริมประสิทธิภาพการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย
คุณประโยชน์ของ Zinc
- ช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโตและฟื้นฟูบาดแผล
- เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และช่วยลดการอักเสบ
- เป็นหนึ่งในสารอาหารที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของภูมิคุ้มกันในร่างกาย ช่วยให้สามารถต้านทานเชื้อโรคได้ดีขึ้น
จะเห็นได้ว่าจากคุณสมบัติของ Vitamin C และ Zinc หากกินร่วมกันแล้ว จะช่วยให้ระบบภูมิต้านทานของร่างกายแข็งแรงขึ้น และช่วยฟื้นฟูร่างกายจากการบาดเจ็บหรือการเจ็บป่วยได้อย่างรวดเร็วด้วย
สำหรับใครที่ไม่แน่ใจว่าตนเองนั้น เสี่ยงต่อการขาด Vitamin C และ Zinc อยู่หรือไม่ แนะนำให้ลองปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญนักโภชนาการก่อนตัดสินใจ และถ้าหากใครสนใจอยากเพิ่ม Vitamin C และ Zinc ให้แก่ร่างกาย ให้ผลิตภัณฑ์ Vitamin C และ Zinc เป็นหนึ่งทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ และเป็นประโยชน์แก่ตัวคุณเอง
ข้อมูลอ้างอิง
- Hello คุณหมอ. สังกะสี (Zinc). สืบค้นเมื่อวันที่ 20 ตุลาคม 2565 จาก https://hellokhunmor.com/สมุนไพรและการแพทย์ทางเลือก/สังกะสี-zinc/
- พบแพทย์. Zinc แร่ธาตุกับประโยชน์ต่อสุขภาพรอบด้าน. สืบค้นเมื่อวันที่ 20 ตุลาคม 2565 จาก https://www.pobpad.com/zinc-แร่ธาตุกับประโยชน์ต่อ
- พบแพทย์. สังกะสี สารอาหารจำเป็นสำหรับทุกคนในครอบครัว. สืบค้นเมื่อวันที่ 20 ตุลาคม 2565 จาก https://www.pobpad.com/สังกะสี-สารอาหารจำเป็นส
- HD สุขภาพดีเริ่มต้นที่นี่. 7 สัญญาณที่บอกว่าคุณได้รับธาตุซิงก์ไม่เพียงพอ. สืบค้นเมื่อวันที่ 20 ตุลาคม 2565 จาก https://hd.co.th/7-signs-zinc-deficiency#:~:text=การเผชิญปัญหาผิวต่างๆ,ดังกล่าวบริเวณรอบๆ
- อยู่กับยา. 8 สัญญาณ บอกว่าร่างกายขาดวิตามินซี. สืบค้นเมื่อวันที่ 20 ตุลาคม 2565 จาก https://livewithdrug.com/2019/03/07/eight-signs-that-youre-low-on-vitamin-c/
- พบแพทย์. อาการขาดวิตามินซี และวิธีรับมืออย่างถูกต้อง. สืบค้นเมื่อวันที่ 20 ตุลาคม 2565 จาก https://www.pobpad.com/อาการขาดวิตามินซี-และวิ
- ศูนย์โภชนาการและการกำหนดอาหาร โรงพยาบาลเทพธารินทร์. วิตามินซี กินอย่างไรให้ “พอดี”(2). สืบค้นเมื่อวันที่ 20 ตุลาคม 2565 จาก https://www.theptarin.com/th/article/detail/57
- โรงพยาบาลกรุงเทพ. รู้จักชนิดวิตามินซีและการทานที่ถูกต้อง. สืบค้นเมื่อวันที่ 20 ตุลาคม 2565 จาก https://www.bangkokhospital.com/content/know-vitamin-c-deeply
- โรงพยาบาลพญาไท. วิตามินซีมากเท่าไหร่...ถึงดีต่อระบบภูมิคุ้มกัน. สืบค้นเมื่อวันที่ 20 ตุลาคม 2565 จาก https://www.phyathai.com/article_detail/3268/th/วิตามินซีมากเท่าไหร่...ถึงดีต่อระบบภูมิคุ้มกัน
- เมดไทย. วิตามินซี (Vitamin C) ประโยชน์ของวิตามินซี 18 ข้อ !. สืบค้นเมื่อวันที่ 20 ตุลาคม 2565 จาก https://medthai.com/วิตามินซี/
- โรงพยาบาลเบาโล. วิตามิน C มีดีอย่างไร. สืบค้นเมื่อวันที่ 20 ตุลาคม 2565 จาก https://www.paolohospital.com/th-TH/phahol/Article/Details/Food-exercise/วิตามิน-C-มีดีอย่างไร
ระบบภูมิคุ้มกัน สิ่งสำคัญที่ควรใส่ใจ
โดยธรรมชาติแล้ว ร่างกายของมนุษย์มีระบบภูมิคุ้มกัน (Immune system) ที่คอยช่วยในการป้องกันเชื้อแบคทีเรียและไวรัสต่าง ๆ ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของโรคหวัด โดยระบบภูมิคุ้มกันประกอบด้วยกลไกป้องกันสามประการหลัก ๆ คือ ระบบห่อหุ้มร่างกาย (Physical Barriers) เช่นผิวหนังและเยื่อบุ เซลล์เม็ดเลือดขาว และแอนติบอดี การมีระบบภูมิคุ้มกันที่ดี ซึ่งเริ่มต้นจากการรับประทานอาหารครบ 5 หมู่และได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอ จึงจำเป็นต่อสุขภาพและการทำงานของระบบต่าง ๆ ที่ซับซ้อนของร่างกาย
เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
ศึกษาข้อมูลจากบทความที่เป็นประโยชน์ได้ที่นี่
